Th4
Ngũ cốc yến mạch là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tiện lợi khi sử dụng. Hiện nay, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các vận động viên, người tập gym hoặc đang giảm cân. Hãy cùng Mộc Nuts tìm hiểu có nên dùng cho bữa sáng không nhé.
Nội Dung
Ngũ cốc là gì? Có nên ăn sáng với ngũ cốc không?
Có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất nên việc dùng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe và mang lại các lợi ích vượt trội như:
- Tăng cường năng lượng: cung cấp lượng calo cao, giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động cả ngày.
- Phòng ngừa táo bón: Nhờ các chất xơ có nhiều trong ngũ cốc sẽ giúp bạn phòng ngừa táo bón và hỗ trợ nhu động ruột hiệu quả.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Các loại prebiotics trong hỗ trợ nuôi dưỡng và phát triển các lợi khuẩn đường ruột.
- Hỗ trợ kiểm soát nồng độ đường huyết: Hàm lượng chất xơ cao trong còn giúp cơ thể giảm bài tiết glucose, từ đó duy trì nồng độ đường huyết ổn định trong máu.
- Giảm nồng độ cholesterol, tốt cho tim: Chất xơ hòa tan FOS trong sẽ giảm nồng độ cholesterol nên loại thực phẩm này khá tốt cho tim và có thể giúp phòng tránh các bệnh liên quan đến tim mạch.
- Duy trì cân nặng: Ăn tạo cảm giác no lâu nên hạn chế việc ăn uống quá kiểm soát, có vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân và duy trì thể trạng ổn định.
- Phòng ngừa ung thư: Có một số nghiên cứu cho thấy có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư đại tràng và ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú.
Cách lựa chọn ngũ cốc ăn sáng tốt nhất
Để chọn được phù hợp cho bản thân, các bạn nên dựa trên những nhu cầu cụ thể của bản thân, chẳng hạn:
2.1 Chọn ngũ cốc để giảm cân
Không phải cứ là sẽ giúp bạn giảm cân. Nếu muốn giảm cân hiệu quả, bạn nên chọn các loại = như cám lúa mì hay yến mạch và không nên chọn những sản phẩm chứa nhiều đường. Các loại phù hợp với việc ăn kiêng sẽ giúp tạo cảm giác no lâu nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, giảm hạn chế sự thèm ăn.
2.2 Chọn ngũ cốc để tăng cân
Đây là loại có thành phần các loại đậu được xay thành bột chứa nhiều protein và chất béo. Nếu bạn muốn tăng cân khỏe mạnh và hiệu quả thì các loại này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Bạn có thể yên tâm, sẽ không khiến bạn tăng cân do tăng mỡ mà thay vào đó là nhờ tăng cơ.
2.3 Chọn ngũ cốc cho bé dưới 1 tuổi
Khi các mẹ chọncho bé, nên lưu ý tới hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm để bé phát triển khỏe mạnh theo đúng độ tuổi của mình.
- Bé từ 6 – 7 tháng: Có thể sử dụng ngũ cốc nguyên hạt xay nhuyễn hoặc dạng cháo có nguyên liệu từ gạo, đậu xanh và hạt sen cho bé ăn dặm. Bột gạo lứt hay yến mạch có có nhiều chất xơ có thể giúp bé tiêu hóa tốt hơn nhưng giá thành cũng cao hơn.
- Bé từ 8 – 9 tháng: Lúc này hệ tiêu hóa bé đã phát triển ổn định và có thể ăn các loại hạt nhiều dinh dưỡng hơn.
Một số cách dùng ngũ cốc ăn sáng
3.1 Ngũ cốc ăn sáng với sữa lạnh
- Đổ =ra tô, bát hoặc ly.
- Đổ sữa tươi vào và trộn với ngũ cốc trong tô hoặc ly.
- Nếm thử, thêm gia vị cho vừa ăn nếu cần.
- Có thể bỏ vào các loại trái cây khác để ăn kèm như: Chuối, dâu tây, việt quất,…
3.2 Ngũ cốc ăn sáng với sữa nóng
Đổ ra tô hoặc ly.
Đun nóng sữa tươi và cho vào tô
Thêm nguyên liệu khác tùy vào sở thích như: Trái cây, các loại hạt, bơ đậu phộng,…
Sức nóng của sữa sẽ làm các nguyên liệu này mềm hơn, dễ tan chảy và hòa quyện vào sữa nên sẽ rất thơm ngon.
3.3 Ăn không
Nhiều người sẽ thích ăn theo cách này vì tính tiện lợi và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Nếu như bạn quá bận thì cứ mang theo vừa ăn vừa làm việc.
5 Những lưu ý khi dùng ngũ cốc ăn sáng
Để có thể tận dụng hết hiệu quả của các loại ngũ cốc ăn sáng, các bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
Nên dùng sữa không đường hoặc tách béo để ăn cùng =nếu muốn giảm cân.
Không ăn một lần quá nhiều =để vì sẽ khiến hệ tiêu hóa quá tải.
Hạn chế dùng liên tục trong thời gian dài để thay thế bữa chính vì có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn
Tránh ăn quá nhanh khi sử dụng= để ngăn ngừa tình trạng đau bụng, khó tiêu.
Mời bạn tham khảo thêm các loại sữa tươi đang kinh doanh bán chạy tại Mộc nu
